浅谈无公害黄鳝网箱养殖技术

　　一、无公害黄鳝养殖的指标
　　gb 11607 渔业水质标准
　　gb/t 18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
　　ny 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质
　　ny 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
　　ny 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量
　　sc/t 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求
　　二、养殖水质选择
　　网箱养殖黄鳝，对水质类型的要求不限。但总的要求是水源有保障，水质无污染。池塘一般要求面积在3亩以上，水深1.5米以上，注排水方便且注排水渠分开。
　　三、网箱要求
　　1.网箱制作
　　选用聚乙烯无结节网片，网孔尺寸1.18mm～0.80mm，网箱上下纲绳直径0.6 cm，网箱规格以2米×3米、2米×4米、3米×4米为主，箱高1.2～1.5米，长方形，敞口式。
　　2.网箱设置本文由论文联盟http://收集整理
　　池塘网箱应设置在水深大于1.0m处，水面面积宜在500 m2以上，网箱面积不宜超过水面面积的三分之一，网箱吃水深度约为0.5m，网箱上沿距水面和网箱底部距水底应各为0.5m以上。
　　四、放养前的准备工作
　　1.网箱浸泡
　　新制作的网箱在放养鳝种前，要放入水中浸泡5～7天。
　　2.网箱中设置水草
　　一般在鳝种放养前3～5天，在网箱内放置水生植物，以水花生较为适宜，其覆盖面积应占网箱面积的80%，水花生不能高出网箱口，防止鳝种顺草外逃。入箱的水花生应去根洗净，并经消毒处理，一般用10克/立方米的漂白粉或5克/立方米的二氧化氯溶液浸泡5～10分钟，以防止水草携带有害生物与虫卵进入网箱。
　　3.池塘准备
　　在池塘中从事网箱养殖，要事先对池塘过多的淤泥进行清除，然后用生石灰150千克/亩进行消毒，以杀灭池塘内的有害细菌、虫卵，并改善底质。池塘注水后，等网箱安置好，网箱中的水草也放置好，再进行全池带水消毒，可选用0.30.5克/立方米的溴氯海因进行全池泼洒。再待到药性消失，网箱中水草已返青，才可放养黄鳝苗种。
　　五、鳝种投放
　　1.鳝苗来源与选择
　　苗种主要来源于采购人工捕捞的天然野生鳝苗。一般以笼捕的鳝种为佳，其成活率较高。鳝种应选择体色深黄，无病灶、无外伤、粘液丰富、活动力强的大斑鳝，而背色青灰、乌黑、体形纤细、头大尾小的劣质苗种不适宜网箱养殖。放养的鳝种规格以20～30尾/千克为主。
　　2.放养时间与放养密度
　　鳝苗投放一般在每年的4～9月份，以4～5月为最佳时期。放养密度一般在200尾/平方米～400尾/平方米为宜，具体应根据水源、饲料供应情况而定，一般投放的鳝种要同一规格，一次放足。鳝种下箱前要进行苗种消毒处理。
　　六、饲养管理
　　1.饲料投喂
　　鳝种入箱后3天内不投饵，3天后开始投饵驯化。驯化时，可在网箱内设置1～2个食台，便于进行定点诱食，经过7～10天驯化，鳝鱼开始集中摄食。鳝鱼的饵料可分为两类：一类是动物性饲料，如小鱼、蚯蚓、螺蛳、蚌肉、小虾；一类是人工配合饲料（蛋白质含量在40%左右）。具体使用什么饲料，应根据本地的饲料资源状况而选择黄鳝喜食的饲料。饲料投喂要按照“四定”要求进行。即定时，水温在黄鳝适温范围内，一天投喂两次，分别为上午8～9时，下午6～7时。定位，饵料应坚持投喂在固

定的食台上，以减少散失，便于观察黄鳝的摄食情况及残渣的清除。定质，要求饵料新鲜不变质。定量，一般情况下，投喂的颗粒饲料，每天投喂量占黄鳝体重的3%左右；投喂鲜活饲料，每天的投喂量占黄鳝体重的6%左右。总的投喂量的多少以第二次投喂时网内无残饵为佳。
　　2.水质调节
　　维持鳝池水质清新，溶氧充足，是取得养鳝成功的关键。调节方法主要是换水，排去池塘中老水，加注新水。必要时施用水质改良剂，如定期泼洒生石灰，每亩水面用量10千克左右，以达到改良水质的目的。
　　3.日常管理
　　坚持定期检查网箱有无破损，经常清洗网箱，保持箱体内外水体交换畅通，同时要做好日常管理日记，如对饲养期间每天的水温、气温、透明度、ph值、投喂量及有无异常情况的记录，以便不断总结养殖试验，提高养殖水平。