英国职业院校农业类专业教学管理的特点及思考

　　一、课程体系层次分明，注重工作经历和科学研究
　　英国农业职业教育实行的是职业资格证书制度，农业职业资格证书有两种资格证书体系，一种是国家职业资格证书制度[1]，这种类型的职业资格证书主要针对没有进入过综合性大学的年轻人及部分成年人，为提高他们的素质而设置的。这类证书分为不同的等级，完成一个等级的学习，获得相应职业资格证书，找相应的工作，如：园艺技术专业从低到高分为4个等级，学生获得一个等级的证书才能进行下一等级的学习：
　　1级（level 1）证书：
　　学习时间：全日制1年，一周开设3天课；
　　开设课程：基本的花园技术；基本的乡村技能；基本的植物种植
　　2级（level 2）证书：
　　学习时间：全日制1年，一周开设3天课；
　　开设课程：植物和土壤科学；园艺产业和有机食品；观赏园艺；园艺机械；基本的园林结构；相关工作经历
　　3级（level 3）证书：
　　学习时间：全日制1年，一周开设3天课；
　　开设课程：承担以土地为基础的研究项目；植物和土壤原则；机械操作；观赏植物的认识、选择和使用；园林和花园设计的原理和实践；植物繁本文由论文联盟http://收集整理殖；相关工经历
　　高级证书：
　　学习时间：全日制2年，一周开设3天课；
　　开设课程：承担基于土地的研究项目；理解植物和土壤科学的原则；机械操作；观赏植物的分类和使用；植物繁殖的管理；以土地为基础的商业管理；花园设计；相应的工作经历
　　所有的学生不学习外语、计算机、政治、体育等基础课程，一进校就开始学专业基础课程和专业课程。
　　另一种证书是皇家园艺协会（royal horticultural society）颁发的证书：这种证书主要针对想从事与园艺相关工作的成年人及一些想更新知识的园艺师设置的，即满足社会上在职人员的进修及培训的需求。在英国很多成年人自己交学费参与这样学习的人很多，因为他们要想获得与园艺相关的工作，必须要获得相应的证书。获得这种证书需掌握的知识与技能：花园中使用的观赏植物的种类，花园的初步设计，果树、蔬菜的种植技术，土壤知识，常见植物病虫害的防治及怎么培育新品种。实行半工半读，学习时间一年，一周上一次课
　　开设的课程有：植物分类；植物繁殖；土壤和植物营养；植物保护；花园植物和草坪；果树和蔬菜生产
　　学生根据自己的时间选择课程，只要完成相应等级课程的学习，获得相应课程的学分，既可获得相应的证书。
　　二、课程教学注重实践
　　（一）专业基础课程
　　英国农业类专业的专业基础课程内容比较简单，强调适用性，很多专业基础课程融合在一起，如把土壤、农业气象、植物融合为一门植物和土壤科学，将遗传与育种融合为育种，分别讲授一学期。
　　（二）专业课程
　　专业课程中的理论教学部分一般采用模拟教学、项目教学、案例教学的方式进行，一门课程由不同的技能组成，每个技能需写一个小的计划，许多小计划组成大的计划，每个小计划由许多问题构成，理论教学非常注重学生自主思考的能力，课程普遍具有趣味性。学生完成计划后即开始实践，实践部分一般采用分组实验，每一个同学负责一个技能的不同部分，协调合作，分工完成。学生每获得一个证书需完成相应技能的学习并熟练操作，一个技能一般要重复3- 5次，甚至更多。老师刚开始指导，到后来只需要监督就可以了。学生学习非常轻松，理论知识所占比重小，主要强调实践操作及动手能力。
　　（三）课程安排
　　部分学生是半工半读的，大部分学生每天都要回家，为了方便学生，一般一门课程一周只上一次课，一次课即上半天。早上9：30上课，到了10：30- 11点是早茶时间，学生老师都去喝茶或咖啡，中午1点左右下课，吃中午饭，2点开始上课，4：30放学。一个班只有8- 12个人，学生上课参与性很强，大部分的知识和实践都由学生参与讨论和操作，学生学习积极性也很高。由于选修的课程不同，有些学生一周上一天课程，有些学生一周上2- 3天课程，不上课的时间学生基本都到企业工作，大部分学生都是开车回家，基本没有没有学生管理这个机构，每天只有一个老师住在学校里，负责几个留校的学生的吃饭，睡觉和安全。
　　三、教师实践经验丰富，考核严格
　　老师一般采用聘任制度，大部分老师是在行业、企业干了5- 10年，已是行业企业的技术骨干后，取得相应的教师资格证后才应聘到学校当老师。教师有些是全职的，有些是兼职的，全职老师一部分时间为学生上课，其余时间在学校的生产性实训基地工作，同时带学生参与生产，全职教师既是教师也是技术骨干；兼职老师通常是某些领域的能手或园艺学科的专家，一般上一门课程或课程中的部分内容，一周只上一次课。教师主动学习的能力很强，他们会主动参与社会培训或进修以更新知识和技能，如教园林规划的老师，为了使自己的设计能适应社会需求，经常自费参加各类设计活动。教师每年都要进行考核，采用自评，同行评，学生评，系主任评等方式，考核结果作为晋升、续聘或解聘的依据[3]。
　　四、实训场是农场
　　（一）实训场类型
　　实训场即是农场，实行企业化管理，学生在实训场学习，相当于在企业工作，课程外在实训场工作可以获得相应的工资，实训场生产的产品绝大部分都用于销售，包括学生的实践产品，销售所得用于学生实践教学的开支。
　　（二）实训场管理
　　实训场属于学校，学校董事会聘请的一位资深老师或行业专家担任经理，负责实训场管理及人员安排，经理有权从学校或社会公开聘请工作人员负责实训场日常的生产管理、销售及给学生准备实训材料，工作人员接受经理的考核。经理即是老师也是专家，一边上课，一边生产，经理获得老师及经理两份工资。学校负责监督实训场的教学及生产管理，每年对经理考核一次，考核评价结果作为是否聘任的依据。

　　五、教学做一体化的实验室
　　实验室即是教室，教室也是实验室，一边上理论课，理论完了做实验，然后分析结果。这样安排即满足了教学做一体的教学方式的需要，加深学生对理论的理解和对实验结果的分析。如：他们做的种子发芽的实验，给学生提供不同的种子，不同的发芽条件，让学生自己选择种子和发芽条件，下次上课的时候学生自己先分析结果，然后老师总结。
　　六、学生构成多样
　　英国农业类专业的学生组成比较复杂，有16- 20几岁左右的年轻人，也有40- 50岁的中年人。年轻人中，有些是初中生，有些是高中生，他们通过相应考试进入职业院校学习；中年人中有些是失业者，为了重新获得工作机会，到职业院校学习，以获得相应资格证书；有些是某一行业、企业的能手，出于自己的兴趣爱好，报名参加园艺技术的学习；有些是残疾人，为了找到一份工作到学校学习，国家承担他们所有的学费和生活费。19岁以下的学生学习农业类专业，国家全部承担学费。
　　七、对我国农业类专业职业教育的建议
　　（一）政府重视，加大投入
　　2012年回良玉副总理在全国农业科技教育工作会议上讲话中指出“我国农业要破解发展难题、突破瓶颈约束、参与国际竞争，根本出路在科技，关键在人才，基础在教育”。农业高等职业教育承担着为广大农村和农业产业培养高素质应用型人才的任务。 目前我国农业科技，农业生产条件，农业生产效率等方面都取得了很大进步，但我国农业劳动生产率低、农民生产积极性不高、农业从业者科技素质低等因素阻碍了我国现代农业的发展，培养大量高技能，高素质的农业人才可以有效促进我国现代农业的发展。农业类高职院校在培养新型农业技能型人才中承担重要责任，因此，政府应重视农业职业院校的建设和发展，加大投入以改进农业类高职院校的办学条件，提高教师的教学水平，降低甚至免除农业类学生的学费。
　　（二）优化课程体系，加强学生职业能力培养
　　目前我国高职农业类专业的很多基础课程都延续了本科教学的教学内容，以知识理论为主，淡化了技能的培养。如化学、植物生理、遗传学等课程中的某些内容理论性太强，是本科甚至研究生学习研究的内容，对于高职学生来说难度较大。因此应在调研工作岗位，分析工作任务后，加强种植类专业基础课程的课程内容的筛选及专业基础课教材的研究及编写工作。
　　农业类专业的部分学生对行业发展和职业规划不清楚，毕业时面对企业，面对社会比较迷茫，知识能力达不到企业的要求，因此在课程体系改革中应加强学生职业生涯规划的指导，课程体系中必须要有学生到企业实习锻炼的实践课程，让学生了解行业，了解企业，确定自己的兴趣爱好，以便在将来的学习中对自己的学习目标和职业发展有比较清楚的认识。
　　（三）改进教学方式方法
　　将教室与实验室的功能合二为一，建立教学做一体的教室，将课堂搬到生产现场、搬到田间地头，在田间设置课堂，老师布置任务，学生一边做，老师一边指导，学生再独立完成任务，真正做到教学做一体。
　　（四）建立生产型实训场
　　政府加大投入，学校积极参与，建立生产型实训场，实训场的管理完全按照公司的运行模式进行，实训场的负责人负责实训场的生产管理及学生的实验实训，课堂上老师带领学生参与生产，实训场提供物质及场地，课后老师作为技术员参与实训场的生产，学生可作为员工，在老师安排的安排下实践，并获得一定的酬劳。
　　（五）加大师资的培训力度，提高教师的业务水平
　　提高教师从业的门槛，教师必须有参与相关企业管理或在相关机构培训学习的经历，具备较高的业务知识及能力，且考核合格后才能从事教学工作。同时在教学过程中要参与学校实训场的生产管理工作。对于新进教师，必须要在行业、企业从事相关工作2- 3年后，才能获得教师资格证书，从事教学工作。
　　（六）重视科学研究
　　高职院校的科研是学校发展的动力之一，学校应较强科学研究的投入和管理，在全校选择科研水平较强的老师成立科研管理部门，负责课题的立项，课题实施的监督和管理，课题成果的推广应用等，立项的课题应与企业或农村专业合作组织共同申报，以解决生产实际问题为目的。同时让学生参与项目的实施，这样不仅能培养学生科学严谨的态度，同时也提高学生的科研能力和实践能力。