中国食品卫生杂志2011年第6期目录

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        (i0002)《中国食品卫生杂志》2011年第23卷总目次 无
        (m0002)《中国食品卫生杂志》投稿须知 无
        论著
        (481)我国部分地区2010年产谷物及其制品中多组分真菌毒素污染状况研究 马皎洁 邵兵 林肖惠 于红霞 李凤琴
        (489)芹菜素的急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性试验研究 刘海波 隋海霞 支媛 耿桂英 余强 高芃 徐海滨
        (494)广西香港海鸥菌分离菌株脉冲场凝胶电泳分子分型研究 孙贵娟 黄彦 唐振柱 卢桂宁 苏伟东 甘永新
        (497)上海市居民面制品中铝暴露的概率评估 刘弘 秦璐昕 罗宝章 方亚敏 吴春峰 袁微嘉
        (501)上海市闵行区部分食品镉污染暴露评估 赵黎芳 汤红梅 陈建平 申惠国 杨胜琴
        研究报告
        (506)液相微萃取-气相色谱-质谱法检测袋泡茶纸袋中残留的环氧氯丙烷 刘平 李丽萍 李兵 赵耀 罗仁才 薛颖 吴国华
        (510)一种小分子生物活性肽（重组bmp）的质谱分析 杨永清 董伯森 赵芳
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        (514)关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告 田明胜 郑雷军 彭少杰 李洁 张磊 戚柳彬 赵宇翔
        研究报告
        (515)副溶血性弧菌鉴定能力验证样品的制备 马聪 谭海玲 刘礼平 邓小玲 张万里 蔡芷荷 杨宁 黎薇 严纪文 陈文胜 罗建波 柯昌文
        (520)关于浓香型白酒己酸乙酯检测能力验证活动的分析 何开蓉 程铁辕 张莹 夏于林 凌跃
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        (523)我国提高参与制定国际食品标准的能力 无
        实验技术与方法
        (524)锑膜修饰电极差分脉冲溶出伏安法测定食品中痕量铅、镉 公维磊 杨金玲 王长芹
        (527)hplc同时测定调味料中非法添加多组分工业染料的方法研究 赵海燕 赵榕 李兵 陈忠辉 吴国华
        (531)hplc法测定保健食品中盐酸氨基葡萄糖含量的研究 甘宾宾 刘展华 黎少豪
        (534)高效液相色谱原子荧光分光光度联用法测定海产品中的甲基汞含量 赵凯 杨大进
        (539)超高效液相色谱-质谱法测定动物性膳食中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸 刘嘉颖 王雨昕 李敬光 赵云峰 吴永宁
        (543)液相色谱同位素稀释串联质谱法测定牛奶和奶粉中3种硝基咪唑类禁用兽药及其代谢物的残留量 陈瑞春 艾连峰 郭春海 王凤池
        (549)微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝 赵馨 马兰 周爽 杨大进
        (553)用dot—elisa方法检测生肉中的沙门菌 韩志辉 张

红见
        监督管理
        (555)2011年德国肠出血性大肠杆菌o104：h4感染暴发疫情溯源调查 黄熙 邓小玲 梁骏华 卢玲玲 黄琼 张永慧 杨杏芬
        调查研究
        (560)2006—2010年我国食源性疾病暴发简介 庞璐 张哲 徐进
        (563)市售淡水鱼中孔雀石绿及其代谢物残留量的调查研究 华永有 邱文倩 周亮 吕华东 郑奎城 黄宏南 林宏琳 傅武胜
        (567)晋城市2010年部分市售食品污染物及添加剂情况调查 张国平 郭建英 蒋忠瑭 鲁晋南 王云 吴婷婷 毕玉芝 张先娥 赵云
        食品安全标准
        (571)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（gb 2760—2011）的修订 王华丽 张霁月 张俭波
        综述
        (576)抗原口服耐受性影响因素的研究进展 李永宁 贾旭东
        (581)水产品病原微生物安全控制技术的研究进展 张宾 邓尚贵 林慧敏 唐艳
        (587)转基因食品潜在致敏性评价方法的研究进展 李慧 李映波