中国畜产与食品杂志2000年第6期目录

       国内外信息
        (f003)出入境检验检疫封识管理办法 无
        (242)对21世纪食品发展的展望 蔡同一
        研究报告
        (244)保健食品青钱柳生命元素的化学形态研究 李磊 谢明勇 孙振华 吴熙鸿 孙大海 王小如
        (246)魔芋液膜对龙眼贮藏及其生理影响 邹少强 庞杰 李世雄 谢建华 曾竟华
        (249)鸡肉中单核细胞增生李斯特氏菌的分离与鉴定 王振国 罗雁非 肖成蕊
        (251)根霉发酵生产l-乳酸的研究 刘晓华 陈海晏 许杨 王启耀
        (253)香菇酸奶的研制 马俪珍 吴彩娥 蒋福虎 兰变英
        (255)影响香肠（腊肠）酸价和过氧化值因素的实验研究 吴永年 严征南 邹晓葵 余璋 王进
        经验推广
        (257)发展我国食品包装的问题和建议 刘虎成 齐东梅
        (258)加速发展中国西部青藏高原牦牛畜产品加工业的探讨及对策 黄友鹰
        (260)超临界流体萃取过程参数的优化选择 李元瑞 王欣
        (263)nisin产品及影响产品活性的因素 郭本恒
        新产品新工艺
        (264)蜂王浆含片的研制 胡敏 吴加兵
        (266)芦荟酸奶的研究 王弘 吴少雄 王琦
        (267)天然黄花菜汁的生产工艺 余光俊
        (268)蜜桔干酒的研制 熊涛 张符疆
        专题论述
        (270)益生菌——人体的第八大营养素 苏世彦
        (273)发酵香肠及产品开发 马长伟
        分析检验
        (275)高效液相色谱法测定野生可食野菜α-ve含量 郝征红 李桂凤 董淑敏 张炳文 祁国栋 汝医
        (276)黑莓红色素的提取及稳定性研究初探 陈和平 张美琴 张玳华 尹晴红 蒋宁 刘邮洲
        应用技术
        (278)提高肉狗胴体品质的技术措施 董建平 蔡惠林
        国内外信息
        (278)我国是唯一水产养殖超过捕捞量的国家 无
        应用技术
        (279)计算机在微生物动力学模型中的应用研究 魏向阳
        食品机械
        (281)水果采后处理的机械化与自动化技术 张亚 姜梅 侍林
        国内外信息
        (283)无需接触就能测知冷冻食品温度的新仪器 无
        (284)国内外信息 无
        (287)《中国畜产与食品》第七卷总目次（2000年总33～38期） 无